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15 août 2022

Fête du 15 août Assomption de la Vierge Marie

Ce matin je suis allée à la messe de la Vierge Marie, à SAINT NICOLAS DU CHARDONNET; Eglise traditionnelle, cette fête est la plus ancienne, et la plus solannelle du cycle mariale. Procession à 16 heures dans les rue de Paris. Regardez les photos, de...

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17 avril 2022

GÂTEAU A LA CONFITURE DE GOYAVE ROSE

Ma soeur m'a envoyé de la confiture de goyave fait maison. Je me suis empressée de faire un gateau pour régaler mes amies. Ingrédients pour 8 personnes, 200 g de farine, 4 oeufs, 150 g de beurre mou, plus 20 g pour le moule 100 g de sucre de canne en...

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2 avril 2021

EGLISE DU SACRE-COEUR A BALATA.

COEUR L'Eglise du SACRE-COEUR à Balata Martinique est la copie de l'Eglise du SACRE-COEUR de Montmartre à PARIS. Si bien qu'on la surnomme la petite Montmartre . La messe de Pâques sera célébrée en direct à la télévision le dimanche 4 avril 2021, à 10...

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19 janvier 2022

TARTE DE SAUCISSES DE STRASBOURG

Tarte facile et pas cher Ingrédients, pour 6 personnes 5 saucisses de Strasbourg, 20 cl de crème liquide, 3 oeufs, 100 g de fromage râpé, 1 pâte feuilletée, ou brisée selon votre gout, sel et poivre. PREPARATION 20 minutes, CUISSON, 30 minutes Coupez...

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19 mars 2022

POTIRON Pique épingles

Pour la couture on à besoin d'épingles et des aiguilles. C'est pour cela que je vous propose de tricoter ce joli potiron de 11 cm de diamètre X 11cm. Fournitures : une pelote de 50g de fil à tricoter jaune potiron, et vert. Aiguilles 3,5, et du rembourrage....

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15 mars 2022

POCHETTE CIBLE

Cette semaine j'ai repris mes aiguilles et mes crochets. crocheter votre pochette, en deux, trois, quatre couleurs ou simplement unie. Fournitures; 1 fermeture éclair, i tissus pour la doublure ( facultatif), 1 crochet n° 4, et des pelotes de laines à...

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7 mars 2022

CÔTES DE PORC GRILLEES SAUCE CHIEN

ingrédients pour 3 personnes 3 côtes de porc, 2 citrons vert, 3 cives, 2 gousses d'ail 1 pincée de poudre de bois d'inde ou du poivre, 1 cuillère à soupe d'huile, PREPARATION ; 20 minutes CUISSON ; 20 minutes Préparer la marinade Haché finement les cives,...

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2 mars 2022

Soupe de giraumon à la noix de coco et à l'aigre doux

Pour 4 à 6 personnes, 1 morceau de giraumon (1 kg environ), 1 oignon, 1 carotte, 1 gousse d'ail, du sel, et du gingembre en poudre. Lavez et épluchez le giraumon, coupez-le en gros cubes, coupez l'oignon et la carotte, écrasez l'ail. Metter le tout dans...

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10 juin 2022

Arbre de vie

Ma petite Mamie m'a fait un déssin, l'arbre de vie avec un joli texte. L'arbre de vie rappelle de vivre l'instant présent. L'arbre de vie représente la renaissance, la croissance de toute une vie et la connection avec la famille. Comme les branches d'arbres...

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27 février 2022

GÂTEAU RENVERSE A L'ANANAS

500 g de tranches d'ananas, (frais ou en conserve) Egoutez-les. 100 g de beurre, 130 g de farine 380 g de sucre de canne en poudre, 2 oeufs, 1/2 sachet de levure chimique, 15 cl de lait, 1 gousse de vanille ou une cuillère à café d'extrait de vanille,...

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23 avril 2022

Recette, rôti de cuisse de dinde et purée de patate douce

Préparation : 20 minutes + une nuit au frigidaire pour le rôti Cuisson : 50 minutes Four : 180° C (th. 7 ) Ingrédients : pour 6 parts 1 kilos de patates douces pour la purée. 1 Cuisse de dinde de 800 g ou deux de 3,50 à 400g 3 gousses d'ail, 4 cuillères...

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11 février 2022

Une histoire qui captive le lecteur

J'ai lu ce livre plus vite que mes autres lectures. Je l'ai dévoré en trois jours. Un livre de KATHLEEN GRISSOM, La colline aux esclaves ; Etat-Unis. Après avoir perdu ces parents lors de la traversée de l'Atlantique. Lavinia, une jeune Irlandaise agée...

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5 février 2022

Poulet au curry rouge, et au lait de coco

Ingrédients : Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet et hauts de cuisse 2 belles cuillères à soupe de curry rouge 300 ml de lait de coco 1 poivron vert 1 aubergine 2 tiges de thym 2 feuilles de laurier 3 branche de basilic 1 oignon 3 cuillères à soupe d'huile...

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25 janvier 2022

TARTE COCO

Pour 6 à 8 personnes Repos 1 heures Cuisson, 40 minutes Ingrédients 200 g de noix de coco fraîchement râpée 200 g de sucre en poudre 3 oeufs 10 cl de lait 30 g de crème fraîche jus d'un 1/2 citron vert bio zeste d'un 1/2 citron vert non traité et finement...

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16 janvier 2022

BEAUME CONTRE L'ECZEMA;

Ma cousine avait un eczéma sévère sur les deux pieds, elle ne pouvait même pas se chausser. Après avoir passé cette pommade apaisante à base de camomille, souci, lavande, gel mucilagineux d'aloe véra. Ses deux pieds sont complètement cicatrisés c'est...

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13 janvier 2022

Beignets de pommes de terre et morue

Ingrédients, 600 g de pommes de terre, 400 g de morue sèche, 25g de farine, 2 oeufs, 1/2 citron vert, 1 oignon haché finement, 2 gousses d'ail épluchées et écrasées, persil, thym, laurier, sel, poivre. huile pour la friture. PREPARATION 30 MINUTES La...

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11 janvier 2022

POCHETTE DE COUTURE

Comme cadeau de Noël j'ai reçu une pochette de couture original. Au début je ne savais pas ce que c'était. Voir par vous même, et si cela vous intéresse, je vous écrit le TUTO. FOURNITURES. 55 x 25 de tissus pour l'extérieur 55 x 25 de tissus pour l'intérieur...

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18 février 2022

POINTS D'EAU POTABLE ET FONTAINES

Les fontaines Wallace sont devenues très décoratives dans la Capital. Elles sont de toutes les couleurs. Rose, à la rue Jean-Anouilh 75013, Jaune, esplanade Vidal Naquet 75013 Rouge, Avenue d'Ivry 75013, Verte, place Domrémy, 75013 Verte, Rue Jeanne-D'arc....

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15 juillet 2021

Gratin de cancambourts

Le cancambourt est une variétée de banane. En Guadeloupe on l'appel dolé ou poteau et en Martinique cancambourt. Ingrédients pour 4 personnes 750g de cancambourts, 1/4 de litre de lait, 70 g de beurre, 2 échalotes 4 cives 4 branches de persil, 2 branches...

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15 septembre 2021

Tarte au poireau et au jambon pour deux personnes

Vite fait pour deux après le travail. Préparation 20 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients 2 petits disques de pâtes brisée 2 poireaux 1 tranche de jambon épaisse 6 cl de crème fraîche épaisse 1 oeuf 30 g de parmesan 20 g de beurre 1 pincée de muscade moulue...

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27 août 2021

Mon blaff de poisson Antillais

Ingrédients 1 kg de poissons 1 bouquet garni ( cives, persil plat, thym en branche, laurier) 1 piment 2 échalotes 4 gousses d'ail jus de citrons verts 4 cuillères à soupe d'huile Préparation : 1h Cuisson : 20 minutes Marinade : 1 h ou plus. Ecaillez les...

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7 janvier 2022

GRATIN DE POISSON AU YAOURT (Guadeloupe)

Ingrédients pour 6 personnes : 800 g de poisson selon votre gout. Vous pouvez utilisez de la dorade, du mérou, ou du lieu. 2 yaourts nature, 2 échalotes, 3 gousses d'ail, 1 citron vert 2 c. à S d'huile d'olive, 3 c. à C de zeste de citron vert râpé 1...

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13 février 2021

POISSONS ET OIGNONS EN FRITURE

Ingrédients 4 poissons écaillés et vidés, 2 oignons, 3 gousses d'ail 1 citron vert, 1 piment vinaigre, farine, sel et poivre huile pour la friture. PREPARATION Avant de les frire, Lavez-les à l'eau citronnée, surtout à l'intérieur du ventre. Dans un grand...

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3 novembre 2021

Pochètte Murale pour recettes de cuisine ou autre

une pochette pour le courrier, les recettes de cuisine. Chez moi je mets les ordonances médicales. Tuto : Matériel : 1 crochet n° 3, et 1crochet n° 4 2 pelotes de laine Avec le crochet n° 4 montez 43ml +2ml pour tourner. Rang 1 crocheter tout le rang...

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4 février 2021

TUTO DE BONNET POUR LE BEBE A VENIR, ET TUTO DE CHAUSSONS

Une pelotte de laine une paire d'aiguille n°3 Monter 81 mailles, 1 rang à l'endroit pour le jersey, 2 rang envers 20 rangs de jersey DIMINUTION 1 maille lisière, 8 mailles; 2 m. ensemble à l'endroit, 8 m.; 2m. ens. tout le long du rangs 3 rangs de jersey...

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