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30 mars 2026

Recette de masalé de haut de cuisse de poulet

Bonjour, Ingrédients pour 4 personnes 6 hauts de cuisses de poulet 12cl d'huile d'olive 2 oignons 3 piments végétariens ou 1 piment fort non coupé ( selon le goût) 1 branche de céleri 3 clous de girofle 1 branche de thym 2.feuilles de laurier 2 cuillères...

Posté par gwadaloisirs à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 mars 2026

Maniques crochetés mains

Bonjour Je vous souhaite un bon dimanche des râmeaux. J'ai crocheté deux maniques pour protéger mes mains de la chaleur, quand je prends des plats chauds. Bon dimanche

Posté par gwadaloisirs à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mars 2026

Bananes rouges

Dans mon jardin je viens de couper un régime de bananes rouges. Les bananes rouges sont très bonne pour la santé. Elles sont antioxydantes et contiennent un niveau plus élevées.en bêta carotène et en vitamine C. C'est un fruit très rare et très chère....

Posté par gwadaloisirs à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mars 2026

Piments zoiseaux

Aux Antilles il y a beaucoup de piments zoiseaux dans les champs. Ce pied est vert d'ici quelques jours ils seront rouges. C'est un petit piment très fort.Très prisé aux Antilles pour faire des pâtes de piments. Broyer avec du gingembre, vinaigre, sel....

Posté par gwadaloisirs à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 mars 2026

Recette de Colombo de migan de fruit à pain

Ingrédients pour 10 à 12 personnes Préparation 35 minutes Temps de cuisson 50 minutes 2 fruits à pain 500 g de poitrine salée fumée, ou autre viande salée 2 queus de porc salé Bouquet garni ( 4 cives, 3 branches de persil, 3 brins de thym) 4 piments végétariens...

Posté par gwadaloisirs à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mars 2026

Orchidées sauvages

Bonjour, Lors de ma balade ce matin j'ai admiré des petites orchidées sauvages de couleur jaune, dans un champ. En Guadeloupe il parait que c'est la saison. Je vous souhaite un bon dimanche.

Posté par gwadaloisirs à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mars 2026

Darne.de poisson (péroquet) au cidre

Recette facile et le poisson péroquet très bon marché. Ingrédients pour 4 personnes 4 darnes de poison 2 dl de cidre 20 g de beurre 4 échalottes 3 cuillères à soupe de crème fraîche 4 brins de persil haché Du sel et du poivre. Cuisson Beurrez un plat...

Posté par gwadaloisirs à 01:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mars 2026

Émincé de porc aux champignons et poivron.

Pour la mi-carème j'ai cuisiné un plat aux champignons noirs et poivron vert Ingrédients pour 4 personnes 500 g d'échines de porc 5 brins de ciboule, ou du cive 1 cuillère à café de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de vin de xéres 1 cuillère à soupe...

Posté par gwadaloisirs à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 mars 2026

Réunion, pour l'élection du Maire

Réunion du Maire du Lamentin, Guadeloupe pour l'élection municipale le 15 et 26 mars. 2026 Bonne soirée.

Posté par gwadaloisirs à 02:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mars 2026

Emincé de porc aux champignons noirs

Bonjour Pour 4 personnes Préparation 30 minutes Cuisson 10 minutes Macération 20 minutes Ingrédients 400 g d'échine de porc sans os 4 cives 1 piment 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 cuillère à soupe de vin de xéres...

Posté par gwadaloisirs à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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