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4 mai 2021

Housses de coussins au crochet

Fournitures : restant de fil à tricoter. - Points employés : Mailles en l'air, m. coulées, m. sérrées et brides. - Exécution : Fermer en rond une chainette de 5 m. en l'air. Terminer chaque tour par 1 m. coulée et faire chaque fois 3 m; en l'air pour...

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5 mars 2023

POULE DJENM ET IGUANE ( mot créole).

Ce matin j'ai rencontré une poule djenm ( poule sauvage de Guadeloupe qui n'appartiennent à personne, avec ses deux poussins, au milieu du chemin. Plus bas au bord de la mer une Iguane grise qui traversait la rue sans se présser. Tout cela m'a mise en...

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25 mai 2021

PETIT SAC AU CROCHET

DEVANT Avec le fil beige, travailler sur une chainette de de 31 mailles en l'air. Faire 19 rangs en mailles sérrées (30 m. sérrées). Partie arrière, - Egalement en beige, travailler sur une chainette de 31 m. en l'air en faisant 30 rangs de m. sérrées...

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3 mars 2023

POISSON AU COCO

Aujourd'hui vendredi de carème pas question de viande, mais de poisson. Moi j'ai fais cuire un poisson au coco. Préparation, 15 mn, Cuisson 20 min. 750 g de poisson pérroquet bleu 25 cl de lait de coco, 3 gousses d'ail, 4 cuil. à soupe d'huile de tournesol...

Posté par gwadaloisirs à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 janvier 2023

Cake au café et cardamone

Ingrédients, Pour 6 personnes 8 cl de café (exprésso) 20 gousses de cardamone 10 grains de café 2 oeufs 100 g de beurre mou 150 g de farine 60 g de sucre de canne 1 sachet de levure chimique Ouvrez les 20 gousses de cardamome sortez-en toutes les graines....

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21 mai 2021

TUTO DE MANIQUE RONDE

Nouer ensemble des fils de couleurs différentes. Monter 5 mailles et fermer en rond par 1 m. en l'air - 1er tour 9 m. sérrée dans le rond, sans terminer le tour continuér en spiral, et piquer dans le brin arrière de chaque m. sérrée. - 2e tour : 2 m....

Posté par gwadaloisirs à 01:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mai 2021

MANIQUE CARREE TUTO

Manique carrée, Fournitures : Des fils de coloris différents , 1 crochet de 3,5 Points employées : Mailles en l'air et mailles sérrées. Exécution Nouer les fils de couleurs différentes l'un à l'autre selon le goût personnel. Travailler sur une chainette...

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18 mai 2021

LE GROS THYM

Pendant le confinement une de mes occupations c'est de travailler dans mon petit jardin créole. Surtout le petit coin de plantes médicinale. Ce soir je vous parle des vertues du gros thym. Pour l'eczéma mettre à bouillir ( une poignée de feuille de gros...

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5 mai 2021

Piments forts confits.

' Ingrédients : - 250 g de piments, - 1 carotte, - 1 oignonn - 2 cuillère d'huile, - 1 cuillère de sel - vinaigre de canne Lavez et essuyer soigneusement les piments, coupez-les en quatre s'il sont gros, et s'il sont petits coupez-les en deux. Mettez-les...

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25 juillet 2022

Les bords de Seine

Avec les beaux jours, la piscine JOSEPHINE BAKER, ne désemplie pas. Et surtout avec cette chaleur le lieu prend un tout autre dimension, avec son toit de verre qui se découvre pour permettre aux usagers de nager en plein air. En surplomb du bassin un...

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7 décembre 2022

POT AU FEU au paprika

Recettes proposée part Les recettes des Petits Frères Ingrédients, pour 4 personnes 4 cuisses de poulets 2 oignons 1 poireau 3 carottes 3 pommes de terre 3 navets 2 cuillères à café de paprika Beurre 1 bouquet garni Sel, poivre Préparation, Lavez et coupez...

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21 janvier 2023

Morue à la Provençale

500 g de morue, 2 verres de vin blanc sec, 1 bouquet garni, 2 oignons 2 gousses d'ail 2 poivrons 3 tomates bien mures 4 cuillères à soupe d'huile d'ilive Sel et poivre Préparation, déssaler pendant une nuit Cuisson 45 minutes Pour 4 personnes Laver la...

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10 novembre 2022

Rougail petit Pawoka

Ingrédients : 7,50 g de petits paroka vert de 5 cm 1 c. à C de gingembre frais 2 gousses d'ail 1 c. à c de moutarde sel, poivre 2 c. à soupe de curry 1c.c de cumin 1 feuille de laurier 1 brin de thym frais à Lavez et coupez en quatre dans le sens de la...

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15 janvier 2023

Matelote de maquereaux

Ingrédients, 1 kg de maquereaux, 1 litre de vin rouge, 1 bouquet garni, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 2 carottes, poivre et sel. UN piment fort ou doux selon le gout Lavez et videz les maquereaux, coupez-les en morceaux et citronnez-les. Réservez. Mettez...

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13 janvier 2023

Mini mondes vu de jour

Je reviens du jardin des plantes voir le mini mondes des forets et des prairies. Le soir c'est illuminé à partir de 18 heures. Mais de jour c'est aussi bien. Voyez avec ces photos. Des papillons, libéllules, pucerons, fourmis et une musaraine c'est la...

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23 décembre 2022

Cardigan Vintage année 1986-1987 doux et chaud

Modèle de cardigan dans un catalogue de MISS HELEN . Automne Hiver 1986-1987. Le catalogue à beaucoup vécu. Le tricot est une affaire de famille chez nous. Points employés : Côtes 1/1 Jersey end. Echantillon : Jersey end. 10cm = 18 m et 24 rangs. Taille...

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20 décembre 2022

Pochette de soirée

Avec 60 g d'un reste de coton j'ai tricoté une petite pochette pour sortir. Réalisation. Montez 37 mailles et tricoter droit en jersey endroit. A 20 cm de hauteur total, faire un rang envers sur l'endroit pour marquer le bas du sac, puis continuer en...

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29 juillet 2022

FOODTRUCK SOLIDAIRE

Tous les mercredis soirs, de 19h00 à 21h00, un foudtruck se gare sur la place Farhat Hachet, face de l'intermarché de l'avenue de France. C'est une association Résoquartier et Unitreize, il propose de bons plats, mais aussi de la convivialité et de la...

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15 décembre 2022

Comment préparer les anneaux d'encornet

Pour 4 personnes acheter 400 g d'anneaux d'encornet 500 g de sauce tomates ou tomates fraîches 4 gousses d'ail , écrasées 1 gros oignon émincé 4 branches de basilic haché finement 4 ciboulettes hachée finement 1/2 verre de vin blanc sec 3 cuillères à...

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25 novembre 2022

Beignets de pommes

Ingrédients , 2 pommes, 1/2 jus de citron vert 80 g de farine 25g de sucre de canne 1 c à café de levure chimique 1/2 c à café de cannelle 1 pincé de sel 1 jaune d'oeuf, garder le blanc en réserve 1/2 tasse de lait 1 cuillère à soupe de beurre fondu....

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11 août 2020

COUPS DE SOLEIL

Samedi j'ai attrapé un méchant coup de soleil, heureusement j'avais lu un article sur( dossier santé de femme actuel.) Coup de soleil il faut de l'ALOE VERA OU DU YAOURT NATURE Appliquez la pulpe translucide apaisante d'une feuille d'aloé vera sur la...

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20 avril 2021

GRATIN DE TOMATES ET D-AUBERGINE

Pour 2 personnes -Préparation : 15 minutes -Cuisson : 40 minutes Ingrédients - 2 aubergines -2 tomates -30 g de fromage râpé -1 gousse d'ail -huile d'olive -sel, poivre Préchauffez le four th 7 (210) Coupez les aubergines en tranches Posez-les sur une...

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30 août 2022

CABILLAUD AU CHIRIZO

Prenez du cabillaud ou autre poisson à votre gout. Ingrédient : 1) 500g de cabillaud 2) 1 chorizo de 180g 3) 180g de sauce tomate 4) 1 gros oignon 5) 3 gousses d'ail 6)20 olives vertes dénoyautés 7) riz basmati, il faut compter 50 g par personne 8) De...

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6 avril 2021

RIZ Sénégalais

Igrédients (pour 4 personnes) -4 cuisses de poulet -5oo g de riz -4 bouillons de cube -2Tomates fraiches ou concentré de tomate -3 oignons -2 gousses d'ail -1 poivron vert - 2 poireaux -2 carottes 1/2boule de choux blanc (facultatif) -3cuillères à soupe...

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16 août 2022

CARTES POSTALES DES ANTILLES

Entre le mois de juin et le 13 août j'ai déjà reçu 23 cartes postales, et les vacances ne sont pas finis. J'ai pensé à faire un petit tableau, sinon je ne savait pas quoi faire avec les cartes. 1) Ville du Lamentin Guadeloupe 2) Cathédrale de Fort de...

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