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2 décembre 2018

LA FONTAINE DE LA BUTTE-AU-CAILLES

Le 19 juin 1860, le préfet Hausman autorisa les travaux de forage du puits artésien de la BUTTE AUX CAILLES; Dans le but d'augmenter le débit de la Bièvre et de compléter les besoins en eau du 13e arrondissement. De jour comme de nuit, les habitants du...

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21 janvier 2019

QUELLE JOURNEE !

Aujourd'hui il faisait très froid, mais le soleil à briller toute la journée. C'est après-midi je me suis promenée place de la de Bastille et pris de la vitamine D et aussi quelques photos, du port de l'Arsenal, qui relie le canal ST. MARTIN à la seine....

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15 janvier 2019

GÂTEAU AU MAÏS

POUR 6 PERSONNES; ÉLÉMENT DE BASE. 125 g de semoule de maïs, fine ou moyenne selon le goût 75 cl de lait 50cl de beurre en pommade (facultatif) 3 oeufs, 100g ou 150g de sucre selon qu'on aime très sucré 1 cuillère à soupe de rhum 1 sachet de sucre vanillé...

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25 novembre 2018

CONTINUONS CETTE BALADE.

Toujours à l'Avenue de France, en face du cinéma MK2, EP7, La guinguette numérique. Nouvel espace culturel, EP7 est à la fois un lieu de restauration, d'expositions, d'animatons. Sa façade, très original, est constituée d'écrans qui sont utilisés pour...

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21 novembre 2018

PORC AU CURRY A LA CREOLE

Pour 4 personnes 1 kilo de porc 50 g de poitrine frais, 2 aubergines 2 pommes de terre 4 gousses d'ail, 1 oignon, 4 cives 3 brins de persil, 2 brin de thym, 1 pincée de girofle en poudre. 1 jus de citron vert, l'huile sel, poivre poudre de curry, ou poudre...

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26 décembre 2018

AGREMENTER UN RESTE

e Après la Noël il me restait plein de reste, surtout du pois d'angole, ou pois de bois de mon île spécialité de chez nous pour Noël. Alors j'ai fait cuire des boulettes Pour les boulettes de farine il faut : Pour 6 personnes -200g de farine - 80g de...

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30 décembre 2018

QUIZ SENIORS

Manger avec plaisir pour garder la forme ! Avec, les besoins nutritionnels diminuent. B) C'est normal, avec l'âge, d'avoir moins d'appétit Au contraire, avec l'âge le système digestif est moins efficace. Les nutriments sont moins bien utilisé par le corps....

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4 novembre 2018

COMMENT CUISINE LE PAROKA, OU CONCOMBRE AMER.

LE Concombre amer, ou margose, appelé paroka en Guadeloupe et pomme coolie en Martinique. Possède de nombreuses vertues, pour notre santé. Faible en calorie, il réduit le taux de glucose dans le sang. Contre le cancer du sein, de la prostate, du colon...

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22 décembre 2018

DEJEUNER REVEILLON AU PAVILLON ROYALE

Déjeuners réveillon 2018 à l'intention des personnes retraitées, et pour les personnes en situation de handicap, de la ville de Paris. je vous présente le menu. MENU Saumon-mi fumé, fromage blanc et l'aneth fins copeaux de fenouil et blinis ****** Pièce...

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21 décembre 2018

PUNCH AU COCO

INGRÉDIENTS POUR UN LITRE DE RHUM. 1 noix de coco sèche très juteuse 1 boîte de lait sucré concentre (397g) i zeste de citron vert bio, 1 baton de cannelle, une prise de muscade. PRÉPARATION 30minutes MACÉRATION 1 NUIT; CASSEZ la noix de coco, décortiquez-là...

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16 décembre 2018

DIMANCHE 16 DECEMBRE 2018

3ème Dimanche de L'Avent Année C L'Esprit du Seigneur est sur moi : Il m'a envoyé apporter la Bonne Nouvelle aux pauvres. Evangile de Jésus Christ selon Saint Luc (3, 10-18) En ce temps-là, les foules qui venaient se faire baptiser par Jean lui demandaient...

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6 décembre 2018

EXPOSITION AU JARDIN DES PLANTES A PARIS.

LE MONDE DES DINOSAURES. Tyrannosaures, diplodocus, tricératops. Ces célèbres géants ont disparu il y a 65 millions d'années. . Modification du climat, impact de météorites et éruptions volcaniques seraient les causes de leur extinction à la fin de la...

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4 décembre 2018

DIMANCHE 2 DECEMBRE 2018 MESSE A L'EGLISE SAINTE ANNE

PREMIER DIMANCHE DE L'AVENT ANNÉE C; Faites nous voir, Seigneur, ton amour, et donne nous ton salut. Evangile de Jésus christ selon Saint Luc (21, 25-28. 34-36) En ce temps là , Jésus parlait à ses disciples de sa venue :<< il y aura des signes dans le...

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29 novembre 2018

STATUT D'UNE MARCHANDE

Ce policier a voulu chasser cette femme , partai ou je vous verbalise lui dit-il. Non répondit la femme vous avez mis mon époux en prison, alors je me suis installée içi pour vendre mes produit, pour nourrir mes enfants. Elle s'était installée sur la...

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14 novembre 2018

MET CREOLE, DOMBRE ET HARICOTS ROUGES.

Pour 6 personnes 3oo grammes de haricots rouge 3oo grammes de poitrine fumée 3, gousses d'ail 1, oignon moyen 1, bouquet garni, thym, persil, bois d'inde, ou laurier. 5, cloux de girofle 3 cuillères à soupe d'huile, 50 gramme de beurre sel et poivre POUR...

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11 novembre 2018

HEUREUX LES PAUVRES DE COEUR, CAR LE ROYAUME DES CIEUX EST A EUX.

Evangile de Jésus selon Saint Marc (Mc 12, 38-44) En ce temps-là, dans son enseignement, Jésus disait aux foules :

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10 novembre 2018

RENDEZ- VOUS SAMEDI 10 NOVEMBRE 2018

RENDEZ- VOUS A L'AROBASE A PARIS Disco soupe ; et Ballade Urbaine . A 14 heures, Disco Soupe, on épluche et on découpe les légumes en musique. Animations de l'association AHTARAME. A 17 heures Ballade en fauteuil Roulant pour voir si c'est vraiment possible...

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7 octobre 2018

flan coco creole

Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients - 1/2 de lait de coco - 5 oeufs, un bâton de cannelle, une pincée de muscade. -100 grammes de sucre semoule, de canne -1 cuillère à soupe de fécule - Noix de coco en poudre Délayez la fécule dans...

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31 octobre 2018

QUELS SONT LES BENEFICES DU PAMPLEMOUSSE ?

POUR LA SANTÉ. La moitié d'un pamplemousse couvre 60% des besoins quotidiens d'un adulte en vitamine C et fournit 40% des apports journaliers en vitamines A. Le pamplemousse, à chair jaune, ou le pomélo rose ou rouge, ce sont des variétés , d'un seul...

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22 octobre 2018

BONNETS

Je ne jettes jamais les restes de laine, je les utilisent toujours pour faire mille et une chose. Par exemple ce bonnet à rayures, confectionner avec très peu. Voyez le résultat. Monter et fermer en rond une chaînette de 5 mailles en l'air. Terminer chaque...

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14 octobre 2018

JUPE DE POUPEE

J'ai habillé cette poupée avec une jupe longue. Hauteur de la poupée 42 cm de hauteur. L a jupe est tricotée en points de feuille de pommier 19 mailles X 7 égale 133 mailles, il y a 7 feuilles, tricoter 20 cm de longueur, arrêter et passer un élastique...

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14 octobre 2018

CACHE COEUR NOUVEAU NEE

Nous sommes une quinzaine à nous réunir, chaque après midi pour tricoter. Cette semaine j'ai tricoter un petit cache coeur pour un prématuré. Bébé fille, il se tricote en une seule pièce, spéciale débutante. Exécution : J'ai utilisé 2 pelotes qualité...

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11 octobre 2018

PROVERBES DU MONDE SUR LA MER.

LA MER L'inspiration à l'infini Avez-vous l'occasion de contempler la mer pendant vos vacances ? "Une mer calme n'a jamais fait un bon marin" Il faut se contenter aux difficultés pour apprendre à les contrer. Le sens du proverbe Suédois" quand la mer...

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5 octobre 2018

TARTE AUX OIGNONS ET THON

Pour 6 personnes Préparation 30 minutes, cuisson 25 minutes - Un rouleau de pâte brisée, ou feuilletée, - 4 oeufs, - 4 gros oignons, -2 boîtes de thon au naturel, en miètte, ou entier; au total (260g de thon) -2 cuillères rase de farine; 30 cl de crème...

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29 septembre 2018

LE BARBECUE.

Barbecue c'est synonyme de soleil ! Je le sorts dès l'apparition d'un rayon, et j'invite les amis à partager avec nous de bonne grillades. Mon époux est à la cuisson et moi je m'occupe du petit punch. AUJOURD'HUI POISSONS; SARDINES ET PETITS MAQUEREAUX....

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