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9 novembre 2024

Dorades farcis

Dorades farcis
Portion pour 4 personnes, Préparation : 30 minutes, Cuisson : 30 minutes Ingrédients, 2 oignons 2 dorades, 2 tomates, 4 gousses d'ail, 100g de chair à saucisse, 4 cives, Poivre et sel 1 Piment fort (facultatif) Eplucher et émincer les oignons, réservez-les....
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4 novembre 2024

Notre Dame retrouve sa Cathédrale !

Notre Dame retrouve sa Cathédrale !
Neuvaine préparatoire au retour de la statue de la Vierge Marie. Depuis plusieurs mois, une statue de la Vierge Marie circule dans les cathédrales de France. Du 7 au 15 novembre, elle périgrinera dans Paris au cours de 16 étapes. Dimanche 10 novembre,...
3 novembre 2024

Fête des 50 ans du Lien

Fête des 50 ans du Lien
Samedi 16 novembre 2024 - 15h à 22 h 15 h accueil et visite de l'expo... au 8 rue Dunois 75013 17 h à 18 h 15 pause - gouter et échanges libres. 18 h 30 Messe à l'église, présidée par notre archevêque Laurent Ulrich. 20 h - 22 h 30 : Repas et partage...
2 novembre 2024

Soupe de pieds de porc.

Soupe de pieds de porc.
Bonjour, Pour 4 personnes 2 pieds de porc, ou os à la moelle, ou pied de veau. 3 carottes 2 navets, 2 poireaux, 1/4 de chou blanc Céleri branche 2 pommes de terre, 1 oignon, 1 citron vert, 2 cuillèrées à soupe de riz ou de vermicelle 1 cube de bouillon...
5 novembre 2024

Daube de porc aux patates douces.

Daube de porc aux patates douces.
Ingrédients, pour 4 personnes, 800g de rouelle de porc, ou 800g d'échine. 2 oignons, 3 cives, 3 branches de persil, 1 branche de thym, 1 piment antillais, ou 3 piments végétariens, 3 clous de girofle, 3 gousses d'ail, 2 patates douces (750 g ) 1 cuillère...
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22 octobre 2024

Quiche aux oignons et lardons.

Quiche aux oignons et lardons.
Bonjour, Une entrée pour ce midi, Ingrédients, 300 g de pâte brisée 150 g de lardons, 1kilo d'oignons, 130g de beurre, plus 20g pour le moule 1/2 litre de lait, 60 g de farine, 1oeuf, 2 cuillères à soupe de crème fraîche Sel,poivre Noix de muscade en...
19 novembre 2025

Recette de nouilles aux champignons noirs

Recette de nouilles aux champignons noirs
Pour 4 personnes Trempage champignons 15 minutes Préparation et cuisson 35minutes INGRÉDIENTS 250 g de nouilles 60 g de champignons noirs séchés 1 branche de céleri coupé en dés 200 g de lardons fumés ou natures (allumettes) 1 gros oignon haché 1 cuillère...
8 novembre 2025

Dorade à la sauce tomate

Dorade à la sauce tomate
Ingrédients pour 4 personne 700 g de dorade 500 g de tomates 2 gousses d"ail 1 cuillère à soupe de persil haché 5 cuillères á soupe de vin blanc sec 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, poivre Préparez les ingrédients Lavez le poisson et coupez-le...
22 octobre 2025

Risotto aux crevettes

Risotto aux crevettes
Recette pour 4 personnes 350 g de crevettes décortiquées, 250 g de riz 2 verres d'eau 1 oignon haché 2 gousses d'ail râpées 1 gros poivron rouge ou 2 petits en dés 60 g d'amandes effilées 4 cuillères à soupe d'huile Sel, poivre 2 cuillères à soupe de...
14 octobre 2025

GRATIN D'AUBERGINES

GRATIN D'AUBERGINES
Bonjour, Ce midi je me suis préparée un petit gratin d'aubergine, c'était une tuerie. Pour 4 personnes, Préparation, Cuisson , 35 minutes, Four préchaffez à 180° C Ingrédients, 1 kg d'aubergines 500 g de tomates épluchées et hachées 1 oignon haché 2 gousses...
12 octobre 2025

Ragoût de haricots rouges

Ragoût de haricots rouges
Pour 4 personnes, Préparations, 25 minutes Cuisson, 1heures 45 minutes Ingrédients , 350 g de haricots rouges ou noirs, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons coupés en tranches 2 branches de céleri coupés en rondelles 2 carottes coupées en rondelles...
15 septembre 2025

Jus de gingembre aux citrons

Jus de gingembre aux citrons
Bonjour, Je viens d'acheter des citrons verts bio et du gingembre pour faire du jus. Pour deux litres de jus Il faut 200 g de gingembre 2 citrons verts bio 50 g de sucre de canne en poudre Préparation. Mettez deux litres d'eau à bouillir. Épluchez le...
18 septembre 2025

Foie d'agneau aux herbes.

Foie d'agneau aux herbes.
Bonjour, Ce midi du foie d'agneau pour mon déjeuner. Pour 4 personnes, Cuisson Ingrédients 500 g de foie d'agneau en tranches 2 tomates en tranche 2 oignons hachés 1,5 dl de vin rouge 1,5 dl de bouillon 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 2 cuillères...
5 septembre 2025

Omelette aux épinards

Omelette aux épinards
Bonjour, Ce midi j'ai déjeuner léger. Fouiller au fond du placard et du frigo. Préparation 20 minutes Cuisson 20 minutes Ingrédients pour 2 personnes 4 oeufs, 40 g de beurre, 250 g d'épinards 1 cuillère à soupe de yogourt nature 1 pincée de noix de muscade...
12 septembre 2025

Poisson en piperade

Poisson en piperade
Bonjour, Chaque vendredi je fais du poisson. Pour 3 personnes Cuisson 30 minutes Ingrédients 500 g de poissons 2 gros poivrons 3 tomates 1 gros oignon 2 gousses d'ail De l'huile 1 cuillères à soupe de farine Thym, laurier, Sel, poivre Lavez les poivrons,...
22 août 2025

Clafouti d'abricots

Clafouti d'abricots
Boujour, Aujourd'hui j'ai fait un clafouti d'abricot pour le désert. Je vous donne ma recette Pour 6 personnes 600 g d'abricots 115 ml de lait 100 g de sucre en poudre 60 g de farine 3oeufs 1 citron bio ( zeste râpé) Un peu de sucre glace pour le décor...
20 octobre 2024

Riz au curry

Riz au curry
Ingrédients pour 4 personnes (60g par personne) 240 g de riz basmati, 1 oignon moyen 1 gousse d'ail, 1 morceau de gingembre frais (3cm) 400 ml de lait de coco, 2 cuillèrées à soupes de curry en poudre 1 cuillerée à soupe de sucre roux, (facultatif) 1cuillére...
16 août 2025

Riz aux légumes et chorizo

Riz aux légumes et chorizo
Bonjour, Il ne fait pas trop chaud ce matin, je reviens du marché. J'ai acheté des légumes bio pour préparer le repas pour ce midi. Ingrédients pour 4 personnes 2 poivrons rouges 1 gros oignon rouge 5 branches de persil plat 500 g d'escalope de porc 1...
9 août 2025

Épinard au moules

Épinard au moules
Boujour, Préparation : 20 minutes, Cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 6 personnes, 800 g d'épinard, 750 g de moules décortiquées, 3 tomates, 4 oignons, 2 gousses d'ail, 3 cuillères à soupe d'huile, 50 g de beurre, 1 petit verre de vin blanc sec, Sel,...
16 octobre 2024

La tarte à la mangue, aux kiwis.

La tarte à la mangue, aux kiwis.
Ingŕédients, 250 g de pâte sablée, 3 kiwis, 2 mangues, 2 dl.de crème patisslère, 2 cuillerées à soupe de rhume, Gelée f'abricot. Préparation 20minutes Cuisson 25 à 30 mn Four à 180 degré Mêler le rhum à la crème patissière. Foncer un moule à tarte avec...
14 octobre 2024

Musée d'Archéologique sous -marine

Musée d'Archéologique sous -marine
Bonjour, Je viens de visiter, le musée archéologique sous-marine. Dans la ville de Sanary. Voyons les images.
21 juillet 2025

Remède de grand-mère

Remède de grand-mère
Hiver et printemps la grippe ne pas quité une minute, je ne dormais pas la nuit, je toussais, j'avais des glaires, jusqu'à ce qu'une dame rencontrée sur le marché me donne un remède de grand-mère, qui m'a guérie en quelques jours. LA RECÈTTE Épluchez...
18 juillet 2025

Figure de crocrodile.

Figure de crocrodile.
Bonjour, Le soleil est au rendez-vous n'oubliez pas le chapeau et un peu de crème solaire. Bonne journée Papouasie - Nouvelle - Guinée, au 20è siècle. Vannerie, fibres végétales, coquillages. Recouvrant les objets sacrés tel que cette tête de crocodile....
12 juillet 2025

Petites dorades à la créole.

Petites dorades à la créole.
Bonjour, Un déjeuner pas chèr, et facile. Pour 3 parts, Préparation ; 20 minutes, Cuisson ; 30 minutes, Égrédients, 3 petites dorade 1 petit verre de vin blanc sec 1 bouquet garni, 3 cives 2 oignons, 1 gousse d'ail, 2 cuillères à soupes d'huile 2 tomates...
7 juin 2025

Blinis allégés,

Blinis allégés,
Bonsoir, Je prépare quelques blinis parce que j"attend des amis. Mes ingrédients, 65 g de farine, 4 cuillères.à soupe de maïzéna, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, 2 oeufs, 3 cuillères à soupe de crème liquidr ( 15 %) , 20 cl de lait écrémé,...
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