15 juillet 2021
Gratin de cancambourts
Le cancambourt est une variétée de banane. En Guadeloupe on l'appel dolé ou poteau et en Martinique cancambourt. Ingrédients pour 4 personnes 750g de cancambourts, 1/4 de litre de lait, 70 g de beurre, 2 échalotes 4 cives 4 branches de persil, 2 branches...