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14 août 2020

UNE JOURNEE A CHARTRE

j'ai visité la maison de monsieur RAYMOND ISIDOR, qui est devenue la maison PIQUE ASSIETTE. elle est insolite. Monsieur Raymond Isidor était un vrai artiste. Il a transformé chaque pièce de sa maison, du mur au plafond, en passant par le mobilier,le jardin,...

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20 mars 2019

BIENFAITS DE LA BANANE SUR LA PEAU;vos dents

Elle est hydratante, très bon pour les peaux sèches à très sèches. Aux Antilles les femmes utilisent les banane très mûres pour faire des masques. Masques rajeunissants, antirides, et anti-age. Écrasez une banane très mûre, ajoutez une moitié d'avocat...

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20 août 2020

PAIN AU BEURRE MARTINIQUAIS

Ingrédients pour 10 à 12 personnes. 500 gr de farine type 55 130 gr de beurre 2 oeufs + 1 jaune pour la dorure 1/2 verre de lait, 1/2 verre d'eau 2 cuillères à café de sucre 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure de boulanger, ou un 1/2 cube de levure...

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27 mars 2019

IDEE RECETTE9

LAPIN ENTIER DÉCOUPE AVEC FOIE Pour 4 personnes, lapin rôti au four aux olives et à la tomate . 1 lapin de 1,200kg .2 tomates .3 100g d'olives noires .10 pommes de terre .2 oignons . 100 g de lardons nature .3 gousses d'ail .4 cuillères à soupe d'huile...

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23 septembre 2020

BEIGNETS D'AUBERGINES

. Ingrédients pour 6 à 8 personnes 2 aubergines 3 cuillères à soupes de vinaigre 4 brins de persil huile pour la friture sel et poivre pour la pâte 100g de farine quelques brins de ciboulette ou 4 cives 3 branches de persil 2 branches de thym 1 oeuf,...

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3 novembre 2020

UN PEU DE COUTURE? JUPE FAIT MAIN

j'utilise tous les moyens possible, pour tenir bon pendant le confinement. En une matinée j'ai confectionné une jupe droite en wax, 3 masques, et une robe pour ma poupée avec le reste du tissus. J'ai déssiné le patron de la jupe en superposant du papier...

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25 janvier 2019

RIZ HARICOT ROUGE A L'ANTILLAISE

ingrédients POUR 6 PERSONNES. 200 g de haricots rouges sec 360 g de riz basmati, 200 g de lardon fumé bouquet garni, ail, oignon, clous de girofle, sel et poivre. Préparation 25 minutes, Cuisson haricot rouge 1 heure Cuisson finale 1 h 50 minutes Quand...

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10 novembre 2020

ECHARPE AVEC FRANGES

.L'écharpe à une longueur de 170cm x 25cm. Tricotées en côtes anglaises, l'ouvrage est légère souple, élastique et réversible. Franges par lots de 5, découper 4 fils de 30cm Par côté 8 lots de franges, et les nouer aux deux extrémités de l'écharpe. ....

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1 avril 2019

QUE PENSEZ-VOUS FRUITS OU LEGUME ?

Très utilisé aux Antilles comme entrée, LE GOMBO, très riche en fibre permet de lutter contre la constipation. Il renferme des oligo éléments et source de minéraux, calcium, potassium, manganèse fer et cuivre. Aux Antilles on s'en sert a des fin médicinales....

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19 novembre 2020

Tagliatelle au bécon, champignon,

Ingrédients pour 4 personnes 1 oignon 150 grammes de bécon, ou de lardon fumé, et jambon 200 grammes de champignons de Paris fond de veau crème liquide, ou fromage blanc muscade Préparation :: 20 minutes Cuisson : 15 minutes coriande ou ciboulette si...

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6 avril 2019

CHURROS SAUPOUDREZ DE SUCRE.

INGRÉDIENTS. POUR 4 PERSONNES 125 grammes de farine 1 cuillère à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de sucre, ou un sachet de sucre vanillé 1 oeuf 1/2 verre de lait pour la garniture sucre cristallisé POUR 8 PERSONNES DOUBLE LES INGRÉDIENTS; PRÉPARATION...

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18 octobre 2020

MESSE DU 18 OCTOBRE 2020,

GLOIRE A DIEU Gloire à Dieu, au plus haut des cieux, et paix sur la terre aux hommes qu'il aime. Nous te louons, nous te bénissons, nous t'adorons, nous te glorifions, nous te rendons grâce, pour ton immense gloire, Seigneur Dieu, Roi du ciel, Dieu le...

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11 décembre 2020

TRICOTER TRICOTONS

j'ai tricoté ce châle blanc pour accompagner le bonnet du méssage précédent. Il mesure 1,70 cm de long et 30cm de large. Nombre de mailles divisible par 4, plus 3, plus 10 Rang, 1 et 3: 1maille envers, (3m. endroit, 1m. env) 2m. end Rang. 2 et 6: comme...

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13 décembre 2020

SUPERMAN

Un doudou super héros, pour offrir à Noël. Pour réaliser ce doudou, aig. n°4, le tout est tricoté en jersey endroit. Se commence par une demi-jambe Monter 8m. col. noir, aig. n°4 en jersey en suivant le diagramme pendant 22 rgs. Laisser 15m. en attente...

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16 décembre 2020

QUICHE CHORIZO ET POIVRON

Ingrédients ; pour 8 personnes 250 g de pâte brisée 1 chorizo doux ou fort selon gout 4 oeufs 3 poivrons, 1 rouge, 1 vert, et un jaune (500g) 2 oignons 3 brins de thym frais 50cl de crème liquide 100 g de fromage râpé sel et poivre PREPARATION Dans une...

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10 juin 2019

FÊTE DE DEVELOPPEMENT DURABLE.

Théatre en plein air pour petits et grands avec la compagnie Corossol. Spectacle interactif sur les gestes éco citroyens, le consommer et cuisiner malin au quotidien. Jeux autour du tri sélectif : rencontrons les équipes de la Direction de la propreté...

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25 janvier 2021

SUITE DE TUTO BRASSIERE

Après 12cm de hauteur total mettre les m. du devant et du dos sur une aiguille aux. et tric. d'abord la manche droite continuer de tric. encore 11cm sur les 50m. du raglan. Puis tric. d'un seul tenant des côtes pour les poignets, à 2,5cm de hauteur des...

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25 septembre 2020

CÔTES DE PORC AUX POIVRONS

Pour 4 personnes 4 côtes de porc 3 poivrons, 1 rouge, 1 vert, et un jaune. 1 tomate 4 gousses d'ail 2 oignons 3 cuillères à soupes d'huile 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 2 branches de persil 1 branche de thym vinaigre, sel, poivre et curcuma...

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11 avril 2019

ROUELLE DE PORC AUX HERBES

POUR 4 PERSONNES Préparation : 20 minutes, Cuisson 45 minutes, INGRÉDIENTS. 1 rouelle de porc de 1 kilo environ 3 cuillères à soupe de moutarde d'estragon 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 feuilles de laurier 4 gousses d'ail 4 brins de thym 2 brins...

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13 juin 2019

CONGOLAIS

j'AI TESTE LA RECETTE DE PLEINE VIE Pour 8 personnes préparation 15 minutes Cuisson 15 minutes 2 blancs d'oeufs 15 g de beurre 60 g de noix de coco râpée 4 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre type hermesetas. ou 100 g de sucre en poudre. préchauffer...

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23 décembre 2020

TOURTE AU CRABE

Ingrédients : pour 8 personnes 400g de pâte feuilletée 200g de crabe émiété 1/4 de pain rassis ou du pain de mie 1 bol de lait 1 jus de citron vert bio 3 gousses d'ail 3 cives 1 gros oignon 2 brins de thym 3 brins de persil 3 cuillère à soupe d'huile...

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19 janvier 2021

LAYETTES

Après ma marche du matin, j'ai commencé un petit trousseau pour une naissance. cet heureux évènement est pour bientôt. Début mars. Des jumaux une fille et un garçon. Première brassière Fourniture : 3 pelottes, la couleur qui est à votre gout laine layette...

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25 janvier 2021

ZANDOLIS MALE ET FEMELLE

Ces deux petits lézards qui sont dans mon jardin créole, sont très, très curieux. En Guadeloupe nous l'appelons zandolis ou anolis en langue créole. Quand je bèche ils s'approchent toujours pour voir ce que je faits. Le vert c'est le mâle, il est plus...

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21 mars 2021

LES VERTUS DU GOYAVIER FLEURS ET FRUITS

La goyave est très riche en anti-oxydants, elle est un atout dans la prévention du cancer de la prostate. C'est bon pour la digestion et le transit. Contre les démangeaisons, froisser quelques feuilles dans de l'eau tiède et se baigner. Pour un mal de...

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18 février 2021

BEIGNETS DE CARNAVAL, OU DE MARDI GRAS

Ingrédients -125 g de farine -80 g de beurre -10 cl de lait - 4 oeufs 1/2 cuillère à café de sucre de canne 1 zeste de citron vert bio si possible 1 cuillère à café d'extrait de vanille -1pincée de noix de la muscade -1 pincée de sel Dans une grande casserole,...

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