loisirsandreze

Ingrédients  pour 4 personnes,

300 g de lentilles corail, 

400 ml de lait de coco,

200 ml de brouillon de légumes,

300 ml de pulpe de tomates

2 oignons,

2 gousses d'ail,

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à café de garam masala (épice indien) dans les épiceries exotiques.

Versez 1/2 litre d'eau dans une casserole, et ajoutez les lentilles corail,

Faites cuire pendant 5 minutes.

Pelez  et émincez finement les oignons et les gousses d'ail, faites-les revenir dans l'huile d'olive avec le garam masala  jusqu'à coloration.

Ajoutez les lentilles corail, les tomates, le lait de coco et le bouillon

dans la casserole. Bien mélanger le tout.

Laissez mijoter à couvert pendant 20 minutes. Servez chaud.

Je vous souhaite à tous un bon appétit.

Pélerinage paroissial en péniche de Notre-Dame de la Gare à la 

basilique Saint-Denis.

Le samedi 15 juin 2024, Prêt à embarquer ?

Participation adulte .35€

Participation enfant, 30€,

Pour des informations complémentaires vous pouvez contacter

Marie-France au secrétariat : tél. 01 45 83 47 34

secrétariat@notredamedelagare.fr

https://notredamedelagare.fr/

Inscription jusqu'au 20 mai 2024

PRIONS

Bonne journée

Ingrédients  pour 4 personnes,

1 oignon rouge, ou blanc

5 branches de persil plat,

1 citron vert bio si possible,

2 boîtes de sardines

Epluchez et hachez finement l'oignon et le persil.

Déposez les sardines dans un plat. Avec une fourchette, émiéttez-les.

Ajoutez l'oignon, le persil, le zeste du citron et son jus.

Salez et poivrez.

Vous pouvez ajouter une pointe de couteau de piment fort. (facultatif).

Bon appétit et bon week-end

Ingrédients,

300 g de haricots blancs

2OO g de patates douces,

2OO g d'épinards

Pour 4 personnes

Préparation 25 minutes, 

Cuisson 25 minutes

Si c'est des haricots secs faites-les trempés  2 heures dans l'eau froide.

Puis faites les cuire en cocotte minute 45 minutes. Retirer du feu et égouttez-les. 

Lavez les épinards plusieurs fois à l'eau courante, retirer les queues, égouttez-les et hachez-les finement.

Epluchez les patates douces et coupez-les en petits dés.

Dans une sauteuse, faites chauffer deux cuillères à soupes d'huile d'olive,

et faites revenir les patates douces afin qu'elles ramollissent. Ajoutez les épinards afin qu'ils tombes. Ensuite, ajoutez les haricots blancs. Salez, et poivrez. 

Faites mijoter à feu moyen durant 20 minutes.

Servez chaud avec  des tranches

de pain.

Je vous souhaite de passer un bon lundi de Pâques en famille. J'ai scrappé une petite carte pour vous.

A bientôt

La bonne nouvelle de Pâques, la résurrection du Seigneur,   

Je vous souhaite une bonne Fête de Pâque; 

Alléluia, Alléluia, Alléluia.

Pensez à lire la

lecture du livre des apôtres (10, 30a. 37-43)

Pensez aussi à lire L'Evangile selon Saint Jean(20,1-9)

J'ai assisté à la messe de Pâques à l'église Notre Dame de la Gare

Je vous envoie des images.

Prions.

 Ingrédients,

3OO g de pâtes brisée,

2 dl de crème fraîche,

2 dl de crème pâtissière,

1 ananas frais, ou en boîte,

2 kiwis,

cerises confites pour la décoration (facultatif)

Préparation;

Si vous acheter un ananas frais pelez-le et retirer le milieu,, le couper en rondelles et l'arroser avec un jus de citron. Sinon en boîte pas de problème.

 Garnir un moule à tarte, avec la pâte et faites-la cuire à blanc.

Pendant ce temps préparer la crème pâtissière, la laisser refroidir en la remuant  souvent. Puis incorporer la crème fraîche battus en chantilly.

Etendre la crème sur le fond de tartre. Garnir avec les rondelles   d'ananas et les kiwis coupés en rondelles.

Enfournez pour 30 minutes, (th.7, 185° C).

Décorer avec des cerises confites (facultatif)

Bon goûter.

  J'ai testé ce gâteau pour vous, c'est une recette du livret gourmand

Pour 8 personnes,

375 g de carrottes finement  râpées, 

1 orange

2 oeufs,

250 g de farine,

250 g de sucre,

160 g d'huile, confiture de framboise,

1 sachet de levure chimique,

1 cuillère à café de gingembre en poudre,

1cuillère à café de cannelle en poudre,

1 pincée de sel

du sucre glace,

beurre pour le moule.

Préchaffez le four à 160°C (th.6)

Tamisez ensemble la farine, la levure, la cannelle, le gingembre et le sel.

Mélangez à la spatule les oeufs, l'huile et le sucre. Ajoutez le mélange farine et mélangez bien puis incorporez

les carottesrâpées. Mélangez.

Beurrez un moule et versez-y la pâte.

Enfournez pour 1 heure. Piquez le gâteau avec une aiguille à tricoter. La pouinte doit ressortir net.

Sortez le gâteau du four, laissez tiédir et démoulez.

Préssez l'orange et arrosez le gâteau du jus.

Coupez-le en deux et tartinez-le de confiture de framboise. Poudrez du sucre glace et servez.

Chaque dimanche je fais un gâteau pour l'après-midi

Bon goûter

    Je souhaite un joyeux SAINT VALENTIN à tous mes visiteurs et visiteuses. J'était debout ce matin à 5 heures 

pour scraper  ces deux petites cartes pour mes amis qui me rendront visites aujourd'hui.

ESt-ce que ces cartes vous plait ?.

Bonne fête à tous.

Vous qui passez par là laisser moi un petit mot pour m'encourager.

BISOUS

   BONJOUR A TOUS 

Ingrédients,

Pour 6 personnes,

150 g de farine,

1 sachet de levure chimique,

3 oeufs,

3 mangues bien mûres,

2 oranges,

100g de beurre mou, plus 20g pour le moule,

125 g de sucre de canne en poudre, 

1 cuillère à soupe de rhum blanc,  

1 cuillère à soupe de rhum vieux pour le sirop,

1 cuillère à café d'extrait d vanille, ou une gousse,

1 pincée de sel.

Préparation,

Beurrez un moule et saupoudrez-le de sucre.

Laver et éplucher les mangues, coupez-les en lamelles, réserver.

Présser les oranges et réserver le jus au réfrigérateur.

Cassez les oeufs , séparer les jaunes des blancs.

Battez le beurre et 100g de sucre au fouet électrique dans un saladier jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Puis incorporer les jaunes d'oeufs un à un sans cesser de battre le mélange. Ajouter la cuillère à café 

d'extrait de vanille, ou la gousse, la cuillère à soupe de rhum, la farine et le sachet de levure chimique.

Dans un autre récipient battez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Ajoutez-les délicatement

au mélange précédent. 

Disposez les lamelles de mangues dans le moule beurré et versez dessus la pâte.

Cuisson :

 Enfournez, et faites cuire pendant 45 minutes thermostat 6.

Dès que le gâteau est cuit, préparer le sirop en faisant chauffer le jus d'orange, pendant 8 minutes, avec le

restant du sucre, et la cuillère à café de rhum vieux. Puis j'arrose le gateau de ce sirop. Je le laisse refroidir, et

je le démoule délicatement. C'était mon déssert dimanche . Régalez-vous