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1 janvier 2023

Bonne année 2023

Je ne veux laisser passer cette occasion sans venir vous présentez mes sincères voeux de bonheur de bonne santé pour cette nouvelle année qui, je vous souhaite de tout coeur, vous apporterez joie de vivre et réussite dans tout ce que vou ferez Ainsi qu'à...

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3 janvier 2023

Cake exotique au carottes

Ingrédients : 120 g de farine, 80 g de sucre de canne 250 g de carottes râpées 60 g de coco râpé pour la garniture 70 g de poudre d'amandes 60 g de poudre de noisettes 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 pincée de bicarbonate 60 g de beurre 1cuillère...

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15 novembre 2020

GATEAU AU VIN BLANC ET A L'ORANGE

C'est une mamie qui m' a donné cette recette. Ingrédients 250g de farine, 1 sachet de levure chimique. 3 oeufs, 150g de sucre de canne 10 cl de lait, 10 cl d'huile, 10 cl de vin blanc sec 1 sachet de sucre glace 2 oranges bio Préchauffer le four à 180°...

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23 novembre 2020

Achard de légumes DE LA GUADELOUPE

Ingrédients 3 carottes 350grammes de haricots verts 1/2 choux blanc 2 gousses d'ail 2oignons 5 piments végétariens verts 1 morceau de gingembre frais 1 morceau de curcuma, ou une cuillère à café de curcuma en poudre on peut remplacer le curcuma par 2...

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2 décembre 2020

QUICHE AUX OIGNONS

ingrédients (pour 6 personnes) 1 pâte brisée 400 g d'oignons 1 tranche de lard fumé de 150 g 3 oeufs 25 cl de crème fraîche 100 g d'emmental râpé huile d'olive ou autre 2 brins de thym sel et poivre. Préchauffez le four à 180°C (th.6= Préparation Epluchez...

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28 mars 2022

BOULETTES AUX CREVETTES

Plat unique pas chèr. Pour 6 personnes Ingrédients : 1, kg queuex de grosses crevettes, 500 g de farine de blé piments végétarien 4, cives 1, oignon, 3, grosses tomates, 3, gousses d'ail, 1, piment Antillais doux ou fort selon le gout 3, cuillères à soupe...

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19 juin 2022

La fête des Pères

Bonne fête à tous les papas, les beaux papas et papas de coeur ! Pour la fête des Pères, j'ai préparé un repas pour nous et les enfants et surtout un gâteau emblèmatique de chez nous, le fameux mont blanc. Je vous avais déjà donné la recette dans un précédent...

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8 mars 2021

COMMENT FAIRE DES DELICIEUX BOKITS

. . C'est une spécialité Guadeloupéenne. Un pain frit, puis garni selon le gout de chacun. au poulet roti, au jambon, au fromage, aux crudités. INGREDIENTS, - 20 g de levure frais, ou un sachet de levure boulangère -1 cuillère à soupe de beurre ramolli...

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12 mars 2022

QUICHE AUX POIREAUX, AUX TOMATES ET AU SAUMON

Ingrédients pour 6 personnes Préparation, 20 mn Cuisson 25 mn 20 g de beurre 3 oeufs 4 poireaux, 20 cl de vin blanc, 25 cl de crème fraîche 10 cl de lait, 1 pointe de couteau de paprika, 250 g de filet de saumon, 2 tomates, 5 brins de ciboulette Sel ,...

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25 octobre 2023

ACRAS D'AUBERGINES ET COURGETTES

C'est une entrée de Gourmande et Créole que j'ai testé pour vous. Ingrédients, Pour 8 personnes, Préparation, 35 minutes, Pose de la pâte et des légumes une heure, Cuisson 30 minutes, 1 aubergine, 2 petites courgettes, 3 cives, 2 gousses d'ail, 5 cuillères...

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6 juillet 2019

COURT-BOUILLON DE MORUE

INGRÉDIENTS 500g de morue séchée, salée 1 concombre 2 tomates moyennes 4 cives ou ciboulette 2 oignons 1 bouquet garni 3 gousses d'ail le jus d'un 1/2 citron de l'huile d'olive 2 cuillères à soupe de concentré de tomate poivre noir et curcuma 1 cuillèrée...

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27 juin 2023

LA SAISONS DES ZICAQUES.

Juin à septembre c'est la pleine saison des zicaques aux Antilles. Il y a des rouges, des blancs, des noirs et des jaunes. Par chez nous, on dit zicaque, mais ailleurs on prononce Icaque. Ce petits fruits des Antilles est un antidiarrhéique, et un antidysentérique....

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27 mai 2019

L'INNOVATION AU COEUR DU 13è

Une seconde vie pour l'impréssinnante Halle Freyssinet, un bâtiment ferroviaire des années 1920. La station F le plus grand incubateur mondial de start-up du numérique. 3000 postes de travail, ses salles de réunion par dizaine, son amphithéâtre, son makerspace...

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4 juin 2019

FÊTE DU VELO

RDV Devant la Mairie du 13è, 1, place d'Italie 10h30 : départ du parcours de 20km 11h20 : départ du parcours de 8km enfourchons nos vélos pour la parade annuelle des cyclistes d'Ile-de-France. La Convergence est le plus gros évènement de l'année organisé...

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17 juin 2019

MESSE A LA CATHEDRALE DE SENS

ÉVANGILE DE JÉSUS CHRIST SELON SAINT JEAN (16,12-15) (Tout ce que possède le Père est à moi ; l'Eprit reçoit ce qui vient de moi pour vous le faire connaître). En ce temps-là, Jésus disait à ses disciples : (J'ai encore beaucoup de chose à vous dire,...

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13 mai 2019

GATe n'est EAU DE PETITS MANGOTS OU DE NECTARINE.

On trouve les petits mangots sous les tropiques, et je n'avais pas de nectarines. Je me suis servie avec des oreillons d'abricots, c'est délicieux. INGRÉDIENTS. Oreillons d'abricots égouttés (une grosse boîte) caramel liquide 1 sachet de sucre vanillé...

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8 avril 2019

SALADE ITALIENNE

INGREDIENTS 2 grosses tomates mûres et fermes; 1 boule de mozzarella; 1 cuillère à café de purée de basilic 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 feuilles de basilic; sel, et poivre. 1 tomate par personne; donc la recette c'est pour 2 personnes PRÉPARATION...

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15 avril 2019

DIMANCHE DES RAMEAUX ET DE LA PASSION

14 AVRIL 2019, INTENTION DE PRIÈRE DIMANCHE DES RAMEAUX, Seigneur, je t'offre cette semaine sainte, configure mon coeur au tien et conduis-moi au pied de ta Croix et de ton tombeau jusqu'au matin de la résurrection LUNDI SAINT Seigneur, je te prie pour...

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19 avril 2019

VENDREDI SAINT LA PASSION du CHRIST

CHEMIN DE CROIX A LA BASILIQUE du SACRE-COEUR DE MONTMARTRE Nous nous unirons aux intentions de Monseigneur MICHEL AUPETIT, Archevêque de Paris donnera à la fin de chaque station Avant chaque station on fléchit le genou GLOIRE A TOI, JESUS SAUVEUR, TA...

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18 juillet 2019

LA PARISETTE

DES TOILETTES PUBLIQUES TRES INNOVANTES; A été installée le long de la promenade Claude Lévi-Strauss, à proximité du nouveau jardin Francoise Mallet-Joris. Transformées en fertilisant, les urines alimentent les plantations d'une pergola. L'espace est...

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26 juillet 2019

COURS DE DANSE AFRO-ANTILLAISE

Dans le parc de choisi, 128 Avenue de Choisi 75013 théâtre de verdure. Comme chaque été, la compagnie difé kako vous propose des cours gratuits de danse Afro-Antillaise avec des musiciens live ! SOIRÉE DANSANTE Jusqu'au 31 août, tous les vendredis et...

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9 juin 2019

PELERINAGE DE LA TRADITION

. SAMEDI 15 JUIN 2019 Pèlerinage pour la délivrance des âmes du purgatoire. à Notre- Dame de MONTLIGEON. Cars organisés à Paris M. Thierry Dufit. Téléphone 01 43 31 87 40( après 20heures) autocar A.R. 20 euros par personnes. Départ 7h15 précises, église...

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18 août 2019

MESSE A NOTRE DAME DE MONTSERAT, VIERGE NOIRE

J'ai assisté à la messe dans l'église de Montsérat en Catalogne. C'est une Vierge Noire, doré. Que la paix du Christ, règne dans vos coeurs. Que la parole du Christ habite en vous dans toute sa richesse. Gloire à Dieu, au plus haut des cieux, et paix...

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19 octobre 2020

MON GATEAU AU CHOCOLAT

Igrédients Sucre : 250g Farine :100g Beurre : 125g Chocolat : 200g Oeufs : 6 Une cuillère à café d'arôme de vanille. Préparation : Battez le mélange oeufs, sucre, jusqu'à fondre le sucre. Ajoutez la farine bien mélanger. Faites fondre le beurre et le...

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20 octobre 2020

Comment préparer un cordon bleu maison ?

Ingrédients 2 escalopes de poulet 2 tranches de jambon, ou 2 tranches de chorizo pimenté, ou doux 2 tranches de fromage 1 oeuf, de la farine, de la chapelure, beurre, sel et poivre. battez l'oeuf comme pour une omelette POUR 2 PERSONNES .Si les escalopes...

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