Comment faire du jus frais de mangues et d'abricots

J'ai ramassé quelques fruits ce matin, des zicaques, des mangues et des abricots.

 5 petites mangues des Antilles,

 4 abricots pays,

1 citrons vert,

Lavez et peler les mangues et les abricots. Prélevez la chair des fruits jusqu'au noyeau. Mettez la dans le bol du robot

et mettre le robot en marche. Mixez jusqu'à l'obtention d'une purée bien homogène, et filtrer au chinois. Ajoutez le

jus du citron. Si le jus est trop épais ajoutez 25 cl d'eau et 15 grammes de sucre de canne. Versez ce jus dans un

grand pichet et mettre au réfrigérateur avant de servir.

Ce mélange de fruit est délicieux.