Palets de patates douces et gigot

Ingrédients :

Un gigot de mouton rôti,

2 patates douces

1 cuillère à café de cannelle en poudre.

Beurre et fromage râpé

20 cl de crème liquide,sel et poivre

Préchauffer le four à180(th 6)

Avec un gigot de mouton; Palets de  patates douces fondantes.

Lavez 2 grosses patates douces, et faites-les cuire à la vapeur. 

Pelez-et coupez-les en rondelles d'un centimètre d'épaisseur. Beurrer un plat allant au four et déposez les rondelles de patates douces. Pour plus de goût j'ai incorporé 20 cl de crème liquide.  puis parsemez de noisettes de beurre, d'1 cuillère à café de cannelle en poudre. Salez et poivrez. Saupoudrez de fromage râpé,

Enfournez pour 15 minutes environ

Bon appétit