GATe n'est EAU DE PETITS MANGOTS OU DE NECTARINE.

          On trouve les petits mangots sous les tropiques, et je n'avais pas de nectarines.

          Je me suis servie avec des oreillons d'abricots, c'est délicieux.

          INGRÉDIENTS.

          Oreillons d'abricots égouttés (une grosse boîte)

          caramel  liquide

          1 sachet de sucre vanillé

          1sachet de levure chimique

          2 oeufs

          125g de beurre

          100g de sucre

          75g de farine

          75g de maïzena

          PRÉPARATION

          20 minutes

           CUISSON

          35 minutes

          thermostat  150°c

      1.  Égouttez les oreillons d'abricot

      2.  dans un saladier , mélangez le sucre et les oeufs, battez au fouet jusqu'à ce que

      le mélange blanchisse. Faire fondre les 125g de beurre, puis ajouter au mélange

      précédent. mélangez la levure à la farine et à la maïzena, et versez au fur et à mesure

      à la préparation précédente.

      3. Caramélisez un moule à manqué. Déposez dans le fond du moule les oreillons

      d'abricot. Versez-y la pâte et faites cuire à four moyen (thermostat (6-7) pendant

      environ 30 à 35 minutes. Dès que le

gâteau est cuit sortez-le du four et 

      renversez-le sur un plat.