CAKE AUX NOIX ET AU SIROP D'ERABLE.

     INGRÉDIENTS :

                 150g de farine

                 3 oeufs

                 100 g de sucre semoule

                 125g de beurre demi - sel + 10 g pour le moule

                  1/2 sachet de levure chimique

                 1 citron

                150 g de cerneau de noix

                2 cuillères à soupe de sirop d'érable

     PRÉPARATION

                Mixer grossièrement les noix.

                Laver le citron et prélever son jus.

                Dans un saladier, travailler bien le beurre ramolli avec le sucre.

                Ajouter, un par un, les oeufs puis le jus de citron.

                Ajouter la farine, la levure et le sirop d'érable.

                Incorporer les noix à la pâte et mélanger.

                Beurrer  et fariner un moule à cake et verser la pâte.

                Mettre au four pendant 45 minutes. 

      Préchauffer le four à 180°  ( Thermostat )

          BON APPÉTIT !