PLANTEUR A LA MODE DE LA GUADELOUPE;

         Pour 3 litres environ de planteur,

         1kilo d'oranges caraïbe ou autre,

         1kilo de goyaves  blanc

         2 gros ananas, pour  jus et

  tranches

         1 litre de rhum,

         1/2 litre de sirop de canne

         1 pincée de noix de muscade moulue

         Des tranches d'ananas, et des rondelles d'orange.

         Préparation 1 heure environ.

Dans un grand saladier en verre, ou une grande soupière, épluchez les ananas retirez les yeux,

passez au centrifugeuse pour extraire le jus. Pressez les oranges.

Les goyaves sont plus difficiles à trouver, on peut le trouver en jus frais.

Mélangez les jus de fruits, le rhum et le sirop. Remuez puis ajoutez la pincée de noix de muscade.

Si on a des verres long drink, décorés d'une rondelle d'orange, ou d'une tranche d'ananas.