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16 octobre 2023

Fondante de pommes Canada

Mon déssert d'hier ce beau gateau aux pommes Canada une tuerie. Pour 4 personnes , 4 pommes canada, 3 oeufs, 150 g de farine, 100g de sucre de canne, 100g de beurre, 1 sachet de levure chimique, un peu de cannelle quelques gouttes d'extrait de vanille,...

Posté par gwadaloisirs à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 octobre 2023

Poulet au Riz

Ce plat ma mère le faisait très souvent. Ingrédiens pour 4 personnes, un poulet de 1 kg à 1,2 kg environ couper en morceaux , vous pouvez le faire avec des ailes ou des petits pilons de poulet. 200g de lardons fumés, 400 g de riz, 3 grosses tomates, 2...

Posté par gwadaloisirs à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 octobre 2023

Calalou de gombos

Le gombo est un petit fruit vert utilisé comme légume aux Antilles. Excéllente source de vitamines et de minéraux., Vitamine B9, magnésium, fer, vitamine C et K. Il est également source de nutriment aidant à réguler le transit intestinal et le cholestérol....

Posté par gwadaloisirs à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 septembre 2023

CURRY JAPONAIS

J'ai testé cette recette de la cuisine Japonaise. Bonne jour. Ingrédients, pour 2 personnes 300g de viande filet mignon de porc; 2 petits oignons; 2 pommes de terre; 1 carotte; 1 tomate; 1morceau de gingembre; 2 gousses d'ail; de l'huile, et 700 ml d'eau;...

Posté par gwadaloisirs à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 septembre 2023

Bananes vertes et morue à la Bourguignotte.

Bourjour, C'est un plat Antillais. Ingrédients pour 4 personnes 2 grosses patates douces, 1 kilo de bananes vertes, 600 grammes de morue sèche et salée, du beurre, 2 cuillères à soupe de farine, 10 petits oignons, ou une grosse coupé en gros dés, une...

Posté par gwadaloisirs à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 septembre 2023

Coq en fricasséé

Ingrédients pour 4 personnes, Vous pouvez acheté le coq en morceaux chez votre boucher. 1 kg de coq, 3 gousses d'ail, 3 cives, 1 oignon, 2 branches de persil plat, 1 branche de thym frais, 2 feuilles de laurier 1 citron vert, 1 cuillère à soupe de vinaigre...

Posté par gwadaloisirs à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 septembre 2023

Farine de manioc au Haricot rouge.

Farine de manioc, obtenue à partir du manioc râpé et mis à sécher. On le trouve dans les épiçeries exotic par gros sachets. Pour conserver sa frîcheur je le vide dans une bouteille. 400 g de haricots rouge, pour 4 personnes trempage une nuit Cuisson 1heure...

Posté par gwadaloisirs à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 septembre 2023

COLLECTE DE PAPETERIE A LA RENTREE

Nous vous sollicitons pour une collecte de papeterie du lundi 4 septembre 2023 au vendredi 15 septembre 2O23 à la maison paroissiale, afin d'aider l'Epicerie solidaire de notre quartier. Vous pouvez déposer ce qui est indispensable à un écolier : stylos,...

Posté par gwadaloisirs à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 septembre 2023

RIZ AUX HARENGS SAUR

Ingrédients, 500 g de riz basmati, 2 oignons, 1/4 de chou vert, 1 poivron, 2 tomates, 1 cuillère à soupe de concentré de tomate, 2 gousses d'ail, 2 carottes, 1 piment fort, ou 3 piments végétarien 2 brins de thym, 2 branvhes de persil, 1 feuille de laurier,...

Posté par gwadaloisirs à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 septembre 2023

SALADE DE MORUE

Pour 4 personnes, 5oog de morue séchée, 2 oignons violets, 2 gousses d'ail, 1 piment fort ou doux au choix, 2 cuillères à soupe d'huile, 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc, 2 tomates, un peu de persil frais. Préparation, 20 minutes plus trempage, Cuisson...

Posté par gwadaloisirs à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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