LE PAPAYER DU JARDIN.

Mon papayer ne connait pas de saison, il est chargé de fruits tout au long de l'année.

Vert on l'utilise en salade ou en légume, surtout pour les diabétique, mûre comme un fruit.

Pour une salade : 

Pelez et couper une papaye verte en deux Pour enlever les graines.

Rapez dans un saladier.

Ajoutez : 2 gousses d'ail, 1 citron vert préssé, l'huile, persil, sel et poivre.

Mélangez et réserver pour une entrée.

En légume, pelez la  papaye et faites cuire à l'eau et un peu de sel.

Regardez bien les images, il y a des fruits  verts et mûres dans les papayers.

Bientôt je publierai la recette de la papaye mûre.