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19 mars 2019

EPAULE DE MOUTON SAUTEE CLAMART

INGRÉDIENTS 1 kilo d'épaule de mouton 80 grammes de beurre 1 botte de ciboule, ou petit oignon nouveau 1 oignon moyen 1 cuillère à soupe de farine 1 bouquet garni 1 kilo de petits pois frais 1 petites laitue 1 morceau de sucre 1 bol de bouillon 2 branches...

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15 mars 2019

VIVANEAU AU LAIT DE COCO ET LENTILLE AU RIZ CREOLE

. Le vivaneau est un poisson de mer qui ressemble beaucoup à la dorade. INGRÉDIENTS : POUR 6 PERSONNES 1 vivaneau de 1,5 kg 3 cives, ou un bouquet de ciboulettes 4 gousses d'ail 3 branches de persil 2 branches de thym 2 feuilles de laurier le jus de 2...

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14 mars 2019

L'APPORTEUR DE L'ESPOIR

Des volontaires français partis de la gare d'Austerlitz de 1936 à 1938 pour combattre FRANCO, MUSSOLINI, et HITLER. Ils défendaient notre liberté, la paix, et la démocratisation en EUROPE

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13 mars 2019

CAKE DE MIMOLETTE? PATATE DOUCE ET LARDON.

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES PRÉPARATION 25 MINUTES CUISSON 1 HEURES 1 grosse patate douce 2 oignons 10 cl d'huile d'olive 3 oeufs 120 g de farine 100 g de maïzena, ou de fécule de pomme de terre 100 g de lardon fumé maigre 120 g de mimolette 1 sachet...

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12 mars 2019

LES DOCKS

Vu de jour Cité de la mode et du design, situés quai d'Austerlitz. Les anciens magasins généraux, réhabilités en 2007. Vue de jours et de nuit.

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12 mars 2019

macaroni aux foies de vollailles

400 g de macaroni ; 100 g de fromage râpé ; 120 g de beurre 500 g de foies de volailles : 250 g de champignons : 1 verre de vin blanc sec ; 2 cuillères à soupe de vermouth blanc sec ; 2 cuillerées de concentré de tomates ; 1 verre de bouillon ; 4 échalotes...

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10 mars 2019

EGLISE SAINT MARCEL 75013 PARIS

Dimanche 10 mars 2019 ; 1er Dimanche de Carème Lecture du livre du Deutéronome (26, 4-10) Moïse disait au peuple : Lorsque tu présenteras les prémices de tes récoltes, le prêtre recevra de tes mains la corbeille et la déposera devant l'autel du Seigneur...

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9 mars 2019

SCULPTURE D'ARTHUR RIMBAUD

ARTHUR RIMBAUD l'homme aux semelles devant, cette sculpture située dans le jardin du quai de Seine, à droite du boulevard HENRI IV, je la trouve curieuse, elle est tout en bronze. Le buste à l'horizontal est précédé de ses jambes et de ses chaussures...

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7 mars 2019

VERRINNE DE SAISON

INGRÉDIENTS POUR 8 PERSONNES 800 g de fromage blanc 2 à 3 cuillères à soupe de miel crémeux, 5 kiwis 5 clémentines PRÉPARATION 30 MINUTES Mélangez le fromage blanc et le miel, goûtez pour voir si c'est assez sucrer à votre gout. Réservez au frais. Épluchez...

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6 mars 2019

VIVRE LE CAREME A NOTRE DAME DE LA GARE

Semaine des cendres et première semaine de carême Du 6 au 16 mars. LE SAVIEZ-VOUS ? Que signifie le mot "carême" ? Le carême est une période de 40 jours pendant laquelle les chrétiens se préparent à la fête de Paques. Ce chiffre fait réfférence au 40...

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