Bananes plantains au riz.

   Un plat sucré salé 

     Ingrédients pour 4' personnes,

2 bananes plantains bien mûres,

300 gr, de riz blanc,

1 demi cuillère à café de sel,

1 cuillère à soupe d'huile,

Préparation, et Cuisson.

Lavez et épluchez les bananes, coupez-les en rondelles de 2,5 cm environ, réservez.

Lavez le riz blanc et versez-le dans une casserole ou un cuiseur, ajouter la cuillère d'huile et le sel. 

Puis bien répartis les rondelles de banane sur le riz. Ajoutez l'eau, Soit deux fois le volume de riz. Couvrez et laisser cuire jusqu'à l'absorption  complete de l'eau de cuisson. Il faut compter 15 à 20 minutes.

Servez ce plat avec un court bouillon de poisson. Ou tout autre viande en sauce

Bonne soirée.