LA CHRISTOPHINE AUX VERTUS ETONNANTES

  C'est un légume de notre île, la christophine appelée également la chayotte à la Réunion, est

beaucoup utilisée dans la cuisine Antillaise.

Faible en goût, mais très riche en antioxidants. Elle renferme 90% d'eau, agit sur la régénération

des cellules et, le nettoyage des reins.

Régule le taux de sucre :

    JUS DE CHAYOTTE ET ANANAS.

Faites bouillir la christophine jusqu'à ce qu'elle ramollisse, enlevez la pulpe, laissez refroidir

extraire la chair avec une cuillère , et placez-la dans le mélangeur avec  les tranche d'ananas

jusqu'à obtenir un smoothie.